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Los beneficios para la salud de la comida china
12 abril 2019
Existe una visión sesgada sobre esta gastronomía, ya que muchos piensan que se trata de comida rápida poco saludable y llena de frituras.
Por Chachareros
Pero resulta un sesgo que poco tiene que ver con la realidad de estos productos, y si bien existen algunos platos…
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¿Cómo se está evitando el desperdicio de comida?
24 agosto 2018
De acuerdo a la FAO un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se pierde, ¿qué está haciendo usted y la industria para mitigar esas cifras?
Por Chachareros
Aunque el hambre es todavía uno de los desafíos más urgentes del mundo moderno, en el planeta…
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La Cháchara consultó a venezolanos en varias ciudades venezolanas y un solo adjetivo define sus estados de ánimo: cansancio.
Lexander Loaiza Figueroa @Lexloaiza
José Valle reside en la zona céntrica de la otrora ciudad industrial de Venezuela: Valencia. Es esposo y…
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¿Cómo se ocupan los daneses de los desechos de alimentos y qué podemos aprender de ello?
9 septiembre 2017
Desde que vivo en Dinamarca, me sorprende cómo lidiar con el desperdicio de alimentos. La mayoría de los supermercados tienen descuentos muy altos (hasta un 80%) en las últimas horas de apertura y, a menudo, dan la comida gratis después de la hora de cierre, para evitar…
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La aniquilación de la clase media venezolana
7 agosto 2017
De ser una de las que poseía mejor calidad de vida en el mundo, los venezolanos ubicados en ese segmento de la población se convirtieron en pobres y en los mejores casos, en emigrantes.
Lexander Loaiza Figueroa @Lexloaiza
Zulay Romero es una educadora de primaria con dos…
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Asediado por las protestas y la inminencia de un revocatorio, el Gobernante habría mandado a arrestar a dos importantes líderes militares que critican su gestión y apuestan por su destitución.
Lexander Loaiza Figueroa @Lexloaiza
La mañana de este sábado 11 de junio…
