Los estudiantes de séptimo semestre de Administración de Empresas elaboraron un aperitivo con base a las frutas piña y manzana.
Por: Chachareros
Marco Rodríguez De la Espriella, Alfonso Herrera Calderón, Marcela Gamero Llanos y Juan Sierra Fernández, estudiantes de Administración de Empresas de la Universidad Autónoma del Caribe, elaboraron un aperitivo utilizando como materia prima la piña y la manzana, de allí que determinaron llamarlo Piñanza.
El primer interrogante que despejaron este grupo de estudiantes era si tenía aceptación una bebida mezclada con piña y manzana, para poder adelantar el proyecto de elaboración de este producto que proyectaron en la clase de mercadeo.
La principal característica de esta nueva bebida es su sabor tropical agradable, menos amarga y fuerte que las convencionales. Además tiene diversa utilización en cocteles, reuniones y cenas.
