Versatilidad, diversidad y mucho sabor se disfrutó en la primera versión de la Calle Bistró, una oferta gastronómica única en Colombia.
Por: Gersón Brugés
La experiencia de recorridos gastronómicos que tanto caracterizan las calles de París en el continente europeo llega a ser una realidad en la ciudad. Con el lanzamiento de la Calle Bistró en el cuarto piso del centro comercial Viva ha gestionado un espacio único en la ciudad articulando una línea de 17 restaurantes de comida internacional y local, convirtiéndola en la primera calle de gastronomía dentro de un centro comercial en todo el país.
En su lanzamiento estuvo el reconocido chef cartagenero Nicolás Zubiría quien recibió a los comensales acompañándolos por un recorrido especial hacia los diecisiete restaurantes a mantel, entre ellos Itto Gelato, Palenque, Johnny Rockets, Teriyaki. La experiencia de conocer y disfrutar de platos variados en un solo lugar nació de la necesidad de encontrar un lugar que se alejara de lo tradicional y monótono de los restaurantes en medio del ruido urbano. Calle Bistró cuenta con 32 metros cuadrados con una amplia oferta de platos internacionales.
El mural del pulpo que rodea la calle fue pintado por el artista Alejandro Paucar, el centro comercial sigue su compromiso con el arte por ello se realizará el «Viva Fest» un evento que vinculará el jazz y la comida en un solo lugar.
“En Viva Barranquilla tenemos la tarea de potencializar las experiencias de los ciudadanos, por eso hemos realizado este espacio, conocemos que el 71% de nuestros visitantes frecuentan las zonas de comida y por esa razón elegimos este centro comercial por encima de todos en el país para realizar esta calle especial que se compromete a contribuir en el desarrollo económico, social y cultural de la región Caribe”, afirmó Juan Vega Palacio, vicepresidente inmobiliario del Grupo Éxito.
Más de 1.300 empleados y un millón de visitantes mensuales suman las estadísticas del centro comercial ubicado en el norte de la ciudad el cual amplía su oferta comercial con la llegada de dos grandes marcas, entre ellas la francesa de artículos deportivos Decathlon, la segunda tienda en el país abrirá sus puertas en el mes de diciembre, junto a ella estará la marca colombiana Home Sentry, tienda especializada en artículos de decoración, seguridad y hogar, su apertura será en el mes de octubre.
