La Gobernadora Elsa Noguera anuncia un ‘barrido’ para que no se quede ninguna población sin vacunar. Labor que se alterna con apoyo al agricultor.
Por Chachareros/Jair Niebles
La gobernadora del Atlántico, Elsa Noguera, anunció que de los 14 municipios del departamento que después de Piojó, Suan y Usiacurí también unificarán las etapas de vacunación contra el Covid-19, Santa Lucía será el primero en arrancar con el proceso el próximo miércoles 21 de julio, luego de que el Ministerio de Salud autorizara a las poblaciones con menos de 50 mil habitantes.
“Podremos inmunizar a casi todos los municipios y de esta forma tendremos rápidamente a todo el departamento vacunado. Nos va a quedar pendientes los del área metropolitana, que son municipios más grandes, pero el resto va a tener una inmunidad muy alta. En el Atlántico, estamos preparados porque contamos con las vacunas, tenemos la logística, y el trabajo de los guardianes de la salud para difundir la información y que todos sepan que entramos a una nueva etapa de vacunación. Con esto esperamos que lo antes posible el departamento entre a la nueva normalidad con gran parte de su población vacunada”, indicó la mandataria.
De igual forma, señaló que las vacunas de una sola dosis están destinadas para los mayores de 18 años, lo que permitirá lograr la inmunidad mucho más rápido. En cuanto a los niños de 12 a 17 años y embarazadas se les aplicará las vacunas de dos dosis.
Sobre el avance del proceso de vacunación masiva en los tres primeros municipios que unificaron las etapas en el departamento, la Gobernadora dijo que “Piojó ya logró el 80 por ciento de su población vacunada. Vemos que hay un gran entusiasmo por parte de la comunidad y esperamos en Suan y Usiacurí cumplir la meta antes de 15 días de tener el 70 por ciento de estas poblaciones vacunadas”, agregó Noguera.
Al corte del 14 de julio, en Piojó se han aplicado 4.217 primeras dosis; en Suan, 5.431 primeras dosis (55 por ciento); mientras que en Usiacurí van 4.018 (37 por ciento de avance).
A nivel departamental, el plan de vacunación contra el Covid-19 en el Atlántico avanza en un 82.5 por ciento. Al corte del 14 de julio, en el departamento se han aplicado 419.886 vacunas, de esta cifra 169.627 corresponden a segundas dosis.
Los municipios que cumplen con los requisitos del Ministerio de Salud para iniciar la unificación de las etapas son: Sabanagrande, Santo Tomás, Palmar de Varela, Ponedera, Campo de la Cruz, Santa Lucía, Manatí, Candelaria, Repelón, Luruaco, Baranoa, Polonuevo, Juan de Acosta y Tubará.
Las sabrosuras de las frutas de Elsa
Las frutas más autóctonas del departamento se estrenan en la ruta gastronómica de Sazón Atlántico. Este 17 y 18 de julio, la Gobernación del Atlántico realizará el Festival del Níspero, de Polonuevo, y el Festival del Mango, de Los Pendales, Luruaco, a través de las plataformas digitales y servicio de drive thru en la Plaza de la Paz, para seguir reactivando la economía de matronas, campesinos y productores rurales.
Son las que ya los agricultores (hombres y mujeres) denominan “las sabrosuras de las frutas de Elsa, que nos han caído como anillo al dedo para anticiparnos a la hambruna que ha presagiado la Organización Mundial de la Salud (OMS), si el campesinado no se pellizcaba y se anticipaba a la cría de animales de corral y a la siembra de todo lo que nuestra generosa tierra produce”.
“Con Sazón Atlántico avanza la reactivación de nuestro departamento. Este fin de semana, Polonuevo y Los Pendales (Luruaco) nos compartirán sus deliciosos frutos, que se transforman en galletas, mermeladas, salsas y más derivados. Toda una experiencia de sabores para disfrutar en casa a través de las plataformas digitales”, explicó la gobernadora del Atlántico, Elsa Noguera.
Desde Polonuevo, cultivadores y cocineras tradicionales alistan galletas, mermelada y chimichurri de níspero, que se convierten en el complemento ideal para el menú de los atlanticenses durante el fin de semana. Una tradición culinaria que desde hace cinco años moviliza la economía de 70 familias polonueveras.
“Muy orgullosos de sumarnos a Sazón Atlántico, una iniciativa que mueve la economía y genera sentido de pertenencia por nuestra gastronomía. Nuestros productos están hechos a base de pulpa de níspero, así que esperamos nos apoyen desde casa”, dijo Jerson Blanco, uno de los productores del festival.
Pendales, entre mangos, ciruelas y girasoles
Los Pendales están de moda. Tras la floración de 180 mil girasoles, el corregimiento de Luruaco se ha convertido en uno de los nuevos atractivos turísticos del departamento. Este fin de semana, el Festival del Mango seguirá enalteciendo la cultura luruaquera, a través de tortas, arequipes y cocadas elaboradas por 50 familias, que durante 24 años han creado diferentes recetas a base de mango.
Pendales ya es famosos por su industria vinícula y dulcera con la ciruela, además con sus insuperables almojábanas que los muchachos venden en todos los peajes del Atlántico. ¡Que son más de lo que en franca realidad económica de la región, deberían funcionar.
La preventa de ambos festivales estará disponible desde hoy hasta el viernes a través del WhatsApp 3242495794, con entregas a partir del sábado a Barranquilla y su Área Metropolitana. Asimismo, el botón Sazón Atlántico estará habilitado en Rappi durante el sábado 17 y domingo 18 de julio, desde las 9:00 de la mañana hasta agotar existencias. Serán cinco tipos de combos, entre $9.000 y $18.000, con variedad de productos de ambos municipios.
Una de las novedades de los festivales será el apoyo a la reactivación del campo de girasoles ubicado en Los Pendales: quienes adquieran el combo a través de Rappi, recibirán un sobre con semillas de girasol para vivir la siembra desde casa.
Igualmente, quienes se acerquen al punto de la Plaza de la Paz, ubicado en la calle 50 entre carreras 45 y 46, recibirán un girasol traído directamente de la granja Ecosibar, en Los Pendoles, que también contará con punto para la comercialización de productos de níspero y mango.
“El drive thru de la Plaza de la Paz estará habilitado sábado y domingo, desde las 11:00 de la mañana. Aquí, nuestros visitantes recibirán el combo de los festivales con un girasol florecido en el campo del Atlántico. Estamos reactivando la economía de nuestras matronas, enalteciendo el patrimonio natural y el orgullo de ser atlanticense”, aseguró la secretaria de Cultura y Patrimonio, Diana Acosta.
En este tipo de actividades la secretaria de Cultura Diana Acosta, a pesar de su juventud, cuenta con una vasta experiencia, luego de promocionar diversos eventos internacionales y especializarse en marketing al más alto nivel. Tanto así que ya está planeando llevar una feria de la rica gastronomía atlanticense a Nueva York y Miami, llevando consigo a un selecto ejército (sin armas) de fritangueras de arepa de huevo de Luruaco; pasteleras de Pital de Megua; las almojábanas y los vinos de ciruela de Campeche; los bollos de yuca de Santa Lucía y os girasoles y toda una variedad de frutas tropicales que se producen en el Atlántico como la verdolaga.
Repelón y su deliciosa mazamorra
La reactivación cultural del Atlántico seguirá en Rotinet, corregimiento de Repelón, que ha organizado su primer Festival Gastronómico de la Mazamorra. Este jueves 15 y viernes 16 de julio, desde las 2:00 de la tarde, 13 familias repeloneras comercializarán mazamorras de maíz seco, guineo verde, guineo maduro, coco, arroz, ahuyama y el tradicional peto de maíz, con punto presencial en la vía La Cordialidad, entrada a Rotinet, en Repelón.
El evento es organizado por la Fundación Cultural y Social Afrocolombiana, con el apoyo de la Gobernación del Atlántico y la Alcaldía Municipal de Repelón, para resaltar la tradición de los cultivadores del municipio.
“Nos emociona realizar nuestro primer festival con conversatorios virtuales y ventas presenciales, con aforo limitado. Vamos a cumplir con los protocolos necesarios para la manipulación de alimentos, gracias a la capacitación recibida por el Sena”, concluyó Liseth Carrillo, representante de la asociación.
