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“La rigidez y disciplina en Francia marcaron mi vida como cocinera”: Soledad Nardelli

De futura abogada a chef profesional, Soledad cambió las leyes por la culinaria, la cual marcó su vida por completo. Por Gersón Brugés En medio de la celebración de olores y sabores en Sabor Barranquilla, la décima versión trajo como invitada especial a la chef…

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El cierre de Sabor Barranquilla, un buen postre para la ocasión

Se espera que cada versión siga sorprendiendo. Por Jessica Jesurum  El 27 de agosto culminó con gran éxito Sabor Barranquilla 2017. La oportunidad que esperan cada año comensales y empresarios de la gastronomía en Barranquilla para aprender y demostrar la tradición y…

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Los calderos arden en Sabor Barranquilla

Sabor Barranquilla ha logrado ser la feria gastronómica del Caribe más reconocida del país, que cada año presenta nuevas sazones y atractivos para su muestra cultural. Por: Estela Monterrosa  @monterrosa1961 La terraza tropical, la inmensa cocina con ventana al río, la…