Si señores el fogón sigue encendido , y para ello los invitamos al ‘Congreso Virtual Gastronómico’
El próximo sábado 25 de abril de 10:00 a.m a 4:30 p.m se llevará a cabo el Congreso Virtual Gastronómico: El Fogón Sigue Encendido, con un En Vivo en la página @thefoodierepublic.
Este encuentro tiene el objetivo de crear un espacio de pensamiento y reflexión alrededor de la reacción, innovación y creatividad del sector gastronómico en la cuarentena.
The Foodie Republic, la foodie @lacucharacolora y el Youtuber @iroramirezs crean este congreso para también promover el uso de este tiempo para seguir aprendiendo y creando comunidad alrededor de la gastronomía.
Este congreso se realizará de manera virtual y con acceso libre y gratuito. “Tendremos 8 sesiones con expertos en el campo de la gastronomía como conferencistas y moderadores. Las personas podrán entrar de manera libre a través de la página @larepublicafoodie en Instagram.
Y los comentarios se encontrarán activos durante toda la sesión para que los asistentes puedan hacer preguntas. Los En vivo se guardarán en las historias por 24 horas” expresa Diana Polo de @lacucharacolora, una de las organizadoras del evento.
El evento contará con la participación de chefs como Juan Pablo Figueroa de Cholomar; Guillermo Henrique Gómez, presidente Ejecutivo de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Acodres; Blanca del Noval, experta en cocina de aprovechamiento y fermentación del Basque Culinary Center de España; el periodista gastronómico español del diario El País, Ignacio Medina; Patricia Maestre de Sabor Barranquilla; entre otros .
